📁 酒文化
共 7823 篇喝红酒头疼原来是这些因素引起的！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有些人认为之所以在喝到某一款葡萄酒后会出现头疼现象，是因为这款酒本身的品质有问题，有可能是劣质酒、假酒或勾兑酒;也有人比较极端，从此对葡萄酒产生抵触心理，认为葡萄酒都这样，后劲大，易上头，不喝为妙。然而，事实真是如此吗? ...
为什么现在的90后都喜欢低度酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着人们养生意识的增强，白酒逐渐呈现低度化趋势，用白酒蒸酒设备做低度酒赢取年轻人市场，怎么操作比较好?低度酒的概念。在我们国家把40%vol以下的白酒都叫做低度白酒。但我国传统白酒蒸酒设备蒸馏出来的白酒，大多数的究竟含量都在50%vo...
揭秘葡萄酒软木塞上的外文小“秘密”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多人都知道，从软木塞的类型(如天然塞、合成塞等)可以大致判断一瓶葡萄酒的品质，一般采用天然软木塞封瓶的葡萄酒可能具有较强的陈年潜力。 除此之外，有时候软木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信息。软木塞上一般会出现的信息主要有：...
原来各式火锅这样搭葡萄酒才对
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在寒冷的冬日，呼朋唤友围坐在一起享受热气腾腾的火锅是一种无法用言语表达的享受。在享用火锅时，如果能来上一口适宜的葡萄酒，更是人间享受了。那么，什么才是适宜的葡萄酒呢?这就需要根据不同火锅来选择配酒。 1. 麻辣火锅 花...
海鲜搭葡萄酒会引起肠胃不适吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近几年，各种食物相生相克的说法颇有市场，其中有不少说法缺乏科学依据。最近，笔者就看到一篇葡萄酒与餐食搭配相克的文章。 该文章竟然说葡萄酒不能与海鲜搭配!笔者作为海鲜配白葡萄酒控，不禁打了个冷颤! 葡萄酒配海鲜引发肠胃不...
初学者必备的白葡萄酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近年来，白葡萄酒得到越来越多人的关注和青睐。这一类型的葡萄酒一直被红葡萄酒的光环所掩盖，实际上它有着独特的魅力和内涵。下面我们来简单了解一下白葡萄酒的基本知识。 酿造方法 葡萄成熟后，酒庄会选择人工或机器的方式进行采摘...
如何才能喝明白“老酒陈味”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
许多人喝酒喜欢有年份的老酒，因为它经过长年贮存后风味与品质会得到极大的提升，口感也更具层次，特别是其中产生一种非常特别的“陈味”。 这便有酒友产生疑惑了——究竟什么是酒的陈味? ...
喝酒最大的智慧应该是不会喝酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
佛教中有这样的修炼境界：“看山是山;看山不是山;看山还是山”。此修炼境界也可为喝酒之境界：“喝酒是酒，喝酒不是酒，喝酒还是酒”。 一开始，你看到一杯酒香满室的酒，酒香扑鼻，你就会...
没想到 软木塞上竟然藏着这么多小“秘密”！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
除此之外，有时候软木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信息。软木塞上一般会出现的信息主要有：葡萄酒原产地、产区、酒庄名、葡萄采摘年份、装瓶信息、酒庄成立年份等，这些能帮助你大致判断一款酒的品质和价格。 图片来源网络，如有侵...
